Croquant Fondant Gourmand1 050 recettes
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Muffins aux deux chocolats
Des Muffins aux deux chocolats où le chocolat au lait a fondu en laissant une pellicule croustillante dont la douceur contraste avec le cacao bien corsé.
Petits brownies chauds.
Des petits brownies chauds aux noix de pécan, que j'ai servis avec une crème glacée.
Flans d'asperges
Ces Flans d'asperges feront une petite entrée légère pour précéder un repas copieux.
Tarte choco-noix.
Une tarte choco-noix où se cachent des noix caramélisées et enrobées d'une ganache chocolat au lait, le tout nappé d'une ganache au café et chocolat fort.
Gâteau cerise amande
Ce gâteau cerise-amande est à faire à la saison des cerises La pâte agrémentée de poudre d'amandes est légère et délicieuse!
Gâteau pratique
Un Gâteau pratique ou comment utiliser des pots entamés : Mascarpone, faisselle, crème épaisse et bien sur du chocolat.
Tartelettes framboise.
Des Tartelettes framboise meringuée entièrement maison depuis la pâte, jusqu'à la poudre d'amande et le coulis de framboise.
Muffins myrtille-framboise
Ces Muffins myrtille-framboise ont disparu en un clin d'œil, dévorés au goûter tellement ils étaient parfumés et moelleux.
Cookie géant amande ou noisette
Un vrai Cookie géant enrobé de cassonade et agrémenté de pépites de chocolat et d'amandes ou de noisettes.
Gâteau 5 minutes au chocolat
Il est fait en moins de temps qu'il ne faut pour le dire ce Gâteau 5 minutes au chocolat.
Tarte abricot-framboise
Pour profiter pleinement de l'été et de ses beaux fruits, voici une Tarte abricot-framboise dans laquelle les fruits juteux sont posés sur une crème amande.
Potage napolitain
Quelques feuilles d'oseille, des tomates rouges et mûres, quelques petites pâtes ou quelques croutons suivant l'envie : Un Potage napolitain pour se régaler
Gâteau mousse au chocolat
Un Gâteau mousse au chocolat qui comme son nom le laisse prévoir est tout vaporeux et léger en bouche comme une mousse!
Cheesecake aux framboises.
Un Cheesecake aux framboises délicat, frais, et tellement goûteux avec son socle aux spéculoos, les framboises dans la crème et ce coulis.
Gâteau nectarine-myrtille
Ce Gâteau nectarine-myrtille aux fruits de la fin d'été est très moelleux grâce au lait fermenté et bien parfumé par le jus des fruits qui l'ont imprégné
Hot-dog brioché.
Ce Hot-dog brioché révèlera toute sa saveur et son moelleux dégusté tiède, mais vous vous régalerez aussi en le dégustant froid au cours d'un pique-nique.