Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Un nom surprenant, mais vous serez très vite conquis par cette délicieuse Tarte aux pommes fossiles acoompagnée ou non de glace et de caramel.
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Avec ce Gâteau citron et farine d’avoine, je continue mes expériences avec cette farine d’avoine envoyée par mon partenaire.
Pépites de chocolat et écorces d'oranges, des Petits fours chocolat orange, pour agrémenter le café ou le cappuccino de certains gourmands.
Voulez-vous une petite douceur pour accompagner le café? Je vous propose de grignoter quelques délicieux Amaretti saveur orange.
Un goûter fort apprécié et très gourmand avec ce Crumb cake aux fruits rouges délicieusement fruité à la fois tendre et croustillant.
Avec ces Crèmes brûlées au foie gras et aux figues vous pourrez préparer à l'avance et très rapidement une petite entrée de fête.
Que de parfums et quelle fraîcheur en bouche avec cette délicieuse Bûche aux agrumes de Menton qui sera à l'honneur pour Noël.
Voici des Amaretti au miel et fleur d'oranger , délicieux petits biscuits du Chef Yotam Ottolenghi qui vont ravir les Gourmands.
Une Confiture ananas-banane-kiwi, délicieusement parfumée avec ces fruits de saison.
Il est riche certes, mais il est fondant et délicieux ce Bundt cake citron-myrtille.
Ce Gâteau aux prunes de Paul Bocuse est très rapide à préparer mais malgré tout il est délicieusement moelleux et bien parfumé par les prunes.
Ces Cassolettes de la mer ont été improvisées avec les ressources de mon congélateur : cabillaud, crevettes, fruits de mer, St Jacques.
Ce Cake moelleux et parfumé aura du succès au goûter, au petit déjeuner ou au dessert pour accompagner une crème ou une salade de fruits.
Un Gâteau moelleux framboises et pralines dans lequel l'acidité des framboises est atténuée par la douceur des pralines roses.
Une Mousse miel-abricots à servir bien fraîche par une chaude journée d'été lorsque les abricots sont tout bronzés.
D'habitude en petites portions, cette fois c'est une Madeleine à partager agrémentée de chocolat, grué de cacao et oranges confites.
Une petite escapade en Italie avec cette Tarte ricotta et citron à la garniture moelleuse et parfumée sous sa pâte fondante et croustillante
Les Tuiles aux framboises orneront votre dessert ou accompagneront votre tasse de café d'une magnifique dentelle, craquante et délicieuse.
La Tarte valbonnaise est composée d'un délicieux shortbread, d'une crème aux amandes et à l'orange et d'une dacquoise aux amandes.
La Crème brûlée framboise fera un dessert parfait pour recevoir en toute simplicité.