Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Un gratin d'Aubergines crème fromagée dans lequel les aubergines fondantes sont nappées de tomates confites et d'une crème à la ricotta et au parmesan
Des Mignardises à la tomate à offrir à l'apéritif ou en entrée, La tomate dans tous ses états à savourer tiède ou froide avec son verre d'eau de tomate.
Un Régal en Savoie avec cette délicieuse tarte garnie d'une crème aux amandes moelleuse, de framboises et de myrtilles.
Elle ne dit pas tout la Tarte jambon-mimolette, car sous ces deux éléments se cache un lit d'échalotes et de courgettes nappé d'une crème au mascarpone.
Des Aubergines farcies aux légumes simplement liés par un œuf et un peu de crème et parfumées de fromage râpé pour une entrée chaude ou en accompagnement.
Sur une délicieuse pâte sablée à l'amande, la Tarte Monge est garnie d'une mousse légère au fromage blanc, nappée d'un mélange de fruits rouges.
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques mois, Florine du blog Ma petite cuisine gourmande a imaginé proposer aux passionnés de cuisine un défi culinaire ouvert à tous (blogueurs ou non).
Elle est farcie de pommes de terre, je l'ai baptisée Tourte savoyarde, car elle est agrémentée de jambon cru et de Tomme tous deux venant de Savoie.
Le démoulage de ce Gâteau moelleux aux myrtilles a été un peu délicat, mais il a tenu ses promesses.
Sur un fond de tarte sablée à l'amande, la Tarte caramel-chocolat est nappée d'un caramel au beurre salé, masqué par une ganache au chocolat au lait.
Un plat de pâtes, oui mais celles-ci viennent directement d'Italie et méritent une belle recette! Ces Paccheri aux langoustines sont un délice!!
Bisous doux, c'est le nom qui m'est venu pour ces petites douceurs, cousines des meringues mais fourrées de fraises séchées, d'amandes et de pistaches.
Il utilise les légumes de l'été, courgettes, tomates, poivrons laissent une petite place aux carottes dans ce Flan de légumes à la provençale.
Un gâteau tout en tendresse avec ses prunes parfumées couchées sur un biscuit fondant au chocolat blanc .
Un Cake fort en chocolat dans lequel se cache du grué de cacao, mais adouci par des dés de pâte d'amande et rendu très moelleux par l'ajout de lait ribot.