Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Les Pavés de saumon laqués au gingembre sont arrosés d'une marinade et passeront au four juste avant le repas pour en sortir joliment laqués.
Pour varier les apéros et régaler tous les convives je vous propose de réaliser La mandorlata ou confit de poivrons italien.
Des Petits biscuits italiens au citron très tendres et bien parfumés par le citron de Menton.
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! .
Un Gâteau moelleux au citron meringué imbibé d'un sirop de citron, garni d'un lemon-curd et nappé d'une meringue italienne.
Avec cette Soupe italienne aux mini farfalle on fait le plein de légumes sans oublier les pâtes.
Un entremets Dolce cremoso léger et frais, constitué d'un socle de biscuit et d'une crème au mascarpone agrémentée de chocolat.
Une charlotte italienne aux pâtes qui marie du pain de mie maison avec des pâtes, des épinards, de la ricotta et de la mozzarella.
Vous cherchez une entrée à faire en toute urgence? Je vous propose ces Petits roulés à la mortadelle posés sur une chiffonnade de salade.
Ces Grenadins de veau gratinés accompagnés de pommes de terre rôties au fromage sont délicieux et rapidement prêts.
Pour une pause gourmande l'Instant café de Christophe Felder va mettre nos papilles en émoi.
Ces Pommes de terre rôties au fromage dorées, croustillantes et délicieusement épicées accompagnaient des grenadins de veau gratinés.
Une Charlotte aux courgettes et chèvre frais à préparer à l'avance.
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! .
Un plat très vite fait pour déjeuner rapide, mais pas de souci, ces Mini farfalle aux petits pois et jambon régaleront petits et grands.
Tout est dit dans le titre mais je rajoute que ces biscuits Craquants amande-grué de cacao-orange confite vont régaler plus d'un gourmand!
Un Croque-monsieur au four gratiné préparé avec du pain de mie maison tartiné de béchamel pour le moelleux et garni de jambon et de fromage.