Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Un bon accord entre l'acidité de l'oseille, le moelleux du poisson et le croustillant de la chapelure.
Quelques douceurs pour vous régaler? Les Anisbredele sont des biscuits de Noël alsaciens à grignoter et aussi à mettre dans vos paniers gourmands.
Les Butterbredla, petits biscuits de Noël, tout simples mais tellement bons!! Ils ont été dévorés par les petits et les grands!
Comment imaginer les gourmandises de Noël sans les Truffes au chocolat? Celles-ci sont riches mais ne contiennent pas de sucre.
Ne soyez pas étonnés, c'est un Tajine aux artichauts, mais un tajine tunisien qui se présente comme une sorte de grosse omelette cuite au four.
Les Ronds pour Saint Nicolas sont une spécialité de Calais où la tradition veut que les enfants reçoivent des cadeaux,et des friandises le 6 décembre.
J'ai trouvé que la Brioche viennoise au pavot ressemblait plus à un délicieux gâteau très fondant.
Une Crème au café aux étoiles par l'ajout de petites étoiles en gâteau quatre-quarts.
Un délicieux gâteau que j'ai servi pendant les fêtes de Noël, mais ce triangle au chocolat pourra être au menu d'un repas de fête tout au long de l'année.
Une terrine de canard à l'orange délicieuse, qui pourra figurer sur votre table de fête et qui a le gros avantage de se préparer à l'avance.
Vous choisirez de peler ou non le potimarron pour préparer ce délicieux Velouté potimarron-parmesan.
Du Riz au lait en habit de fête relevé par une sauce au petit parfum de citron.
La brioche est fine, douce et légère, quel bonheur!!! Cette couronne de l'Épiphanie a été tellement plébiscitée que j'en ai refait une le lendemain!
Si vous avez des amateurs de sucré-salé, n'hésitez pas!! J'ai servi ce délicieux Poulet à l'ananas qui me vient du Vietnam avec du riz pilaf aux poivrons.