Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Avant tout, je voudrais vous rappeler le nom de la marraine pour la Bataille Food # 89….
Une Tarte tiramisu au café avec sa pâte croustillante, sa crème d'amande et sa chantilly mascarpone pour ravir les amateurs de café.
Ces Petits paniers à la pomme de terre sont des petits pâtés en pâte levée, garnis d'une farce à la pomme de terre et au fromage.
Un Risotto aux blettes et son coulis vert dans lequel les côtes de blettes cuisent avec le riz, tandis que le vert devient un coulis.
Ces Petits paniers à la pomme de terre sont des petits pâtés en pâte levée, garnis d'une farce à la pomme de terre et au fromage.
Un Flan pâtissier à la griotte légèrement acidulé installé dans une pâte sablée à l'amande il a fait notre délice!
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Pas de grande tablée ni de chasse aux œufs encore cette année, mais je vous souhaite une joyeuse fête de Pâques à tous.
Alcool ou jus de fruits, c'est un plaisir de débuter le repas par l'apéritif et ces Feuilletés aux graines de pavot seront vite dévorés.
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.
Lammele aux amandes Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! .
Un petit goûter bien sympathique avec ces Petits cakes à la griotte, préparés avec de la purée de griotte et fourrés d'une cerise.
Voici un plat de Pâtes aux brocolis et noix de Saint Jacques, dans lequel le vin blanc, la crème et le parmesan font un délicieux mariage.
Une Endive comme un bouton de fleur, voilà une petite entrée pour rappeler que le printemps est là et que tout devrait être beau!
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! C’est le printemps, essayons de mettre le soleil dans l’assiette pour oublier cette triste ambiance! Il y aura une recette mystère ou pas tout dépendra du temps.
Un Entremets façon forêt noire avec une mousse de chocolat noir truffée de griottines, et qui a pris un air de Pâques
Un Pâté de Pâques brioché fait d'une farce de viande de porc, de jambon fumé, de blettes et d'œufs durs cachés dans une pâte levée.
La Brioche au levain Kayser est une brioche délicieusement parfumée et d'un moelleux incomparable et quelle odeur divine pendant la cuisson!
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
Je les ai servies en apéro, mais vous pourrez aussi les proposer en entrées ces Moules à la chermoula à servir bien fraiches avec du citron.