Croquant Fondant Gourmand

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Les recettes de cuisine de "Croquant Fondant Gourmand" - page 140


Filet mignon au foie gras

Filet mignon au foie gras

Ce Filet mignon au foie gras très moelleux, repose sur une duxelles de champignons et s'entoure d'une pâte feuilletée croustillante.

Tarte Kiri aux petits pois - Escapade en cuisine

Tarte Kiri aux petits pois - Escapade en cuisine

On la mange chaude ou tiède avec une salade cette Tarte Kiri aux petits pois.

Ficelle picarde

Ficelle picarde

Une spécialité bien gourmande de la ville d'Amiens, la Ficelle picarde est une crêpe fourrée de jambon et d'une duxelle de champignons.

Crêpes au yaourt

Crêpes au yaourt

Une pâte à crêpe originale où le lait a été remplacé par des yaourts.

Tarte au citron du Chef - Recettes autour d'un ingrédient # 25

Tarte au citron du Chef - Recettes autour d'un ingrédient # 25

Comment résister en voyant cette Tarte au citron du Chef Thierry Bamas.

Brioche tressée jambon-fromage

Brioche tressée jambon-fromage

Servie tiède, en entrée avec une salade bien relevée, cette Brioche tressée jambon-fromage aura la faveur des petits et des grands.

Partenariat Cuisin'Store

Partenariat Cuisin'Store

Hichem, responsable webmarketing pour Cuisin’Store m’a proposé de choisir deux produits dans le cadre d’un partenariat.

Tarte endives et confit d'oignons

Tarte endives et confit d'oignons

Avec un reste de confit d'oignons et quelques endives dans mon panier j'ai préparé cette tarte sucrée-salée rehaussée par quelques dés de fromage de chèvre.

Bayadère Cadélac

Bayadère Cadélac

J'ai essayé de reprendre l'idée de ce tissu à rayures en faisant ce Bayadère Cadélac à partir d'un gâteau breton et d'une crème au mascarpone.

Tarte jambon-ricotta

Tarte jambon-ricotta

Accompagnée d'une salade, cette Tarte jambon-ricotta, suivie d'un petit dessert léger constituera un repas complet et bien agréable pour le soir.

Tarte aux crêpes

Tarte aux crêpes

Février rime avec crêpes et Valentin.

Chou façon vietnamienne

Chou façon vietnamienne

Chou façon vietnamienne,  c'est ainsi que j'ai baptisé cette recette, en espérant que mes amis du Vietnam ne m'en voudront pas!

Clafoutis aux salsifis

Clafoutis aux salsifis

Un légume mal aimé et pourtant c'est si bon! voici un Clafoutis aux salsifis bien "fromagé" qui permet de réhabiliter ce légume.

Papillotes saumon-poireaux

Papillotes saumon-poireaux

Un mariage toujours heureux entre le saumon et les poireaux.

Flan pâtissier ou flan parisien

Flan pâtissier ou flan parisien

On en voit dans toutes les boulangeries, mais fait maison, le Flan pâtissier ou flan parisien est inégalable.

Carré pommes-caramel

Carré pommes-caramel

Vous aimez les pommes? Vous aimez le caramel? Je vous propose ce Carré pommes-caramel dans son écrin de pâte sablée à l'amande.

Magret aux échalotes

Magret aux échalotes

Encore un plat savoureux et très facile à faire.

Pommes de terre sarladaises à l'Actifry

Pommes de terre sarladaises à l'Actifry

Des Pommes de terre sarladaises pour accompagner des magrets aux échalotes et pour aller vite, je les ai préparées à l'Actifry

Panettone

Panettone

Si comme moi, vous aimez les brioches, vous allez être enchantés par ce Panettone délicieux.

Soupe de l'hiver

Soupe de l'hiver

Tous les légumes de saison se retrouvent avec bonheur dans cette Soupe de l'hiver  pour nous réchauffer et bien sûr nous régaler!

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