A Vos Assiettes549 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Riz au lait au chocolat et coulis de framboise
Une douceur crémeuse et gourmande où la richesse du chocolat rencontre la fraîcheur acidulée d’un coulis de framboise.
Pavlovas garnies de yaourt fruits jaunes
Un dessert léger et raffiné qui marie la douceur d’une meringue croustillante à une garniture onctueuse au yaourt.
Galette des rois à la frangipane et au kiwi
Démarrer l’année 2025 du bon pied avec une galette des rois au kiwi français ! Et si cette nouvelle année était synonyme de l’originalité ?
Galette des rois aux pommes
Un délice léger et fruité où des pommes fondantes se glissent dans une pâte feuilletée dorée et croustillante.
Tartare de bar à la mangue, pomme Granny Smith, coriandre, sauce citron vert
Ce tartare de bar revisité promet une explosion de saveurs pour les amateurs d’une cuisine audacieuse, à la fois subtile et relevée.
Crème d’amande à l’orange
Laissez-vous séduire par une douceur festive où l'intensité de l'orange rencontre la délicatesse de l'amande.
Carré d’agneau aux raisins et aux figues
La viande d’agneau est idéale pour devenir la pièce maîtresse de votre repas.
Charlotte vanille et fruits exotiques
Plongez dans l'exotisme avec ce dessert festif où la douceur onctueuse de la vanille rencontre la fraîcheur éclatante des fruits exotiques.
Dinde de Noël farcie aux pommes
Sa chair tendre et juteuse, imprégnée des saveurs sucrées et acidulées des pommes, apporte une touche de douceur festive.
Poires pochées aux 4 épices et bleu de Gex
Succombez à l’alliance audacieuse de la douceur des poires pochées aux 4 épices et du caractère du bleu de Gex.
Filet mignon de veau farci au Beaufort et pistaches accompagné de poires
Succombez à la finesse de ce filet mignon de veau farci au Beaufort et pistaches, sublimé par la douceur fondante des poires.
Macarons fourrés au yaourt fruits rouges
Laissez-vous séduire par une délicate alliance de douceur et de fraîcheur : des coques aériennes qui renferment une mousse au yaourt et aux fruits rouges.
Nougat glacé et framboises
Délicatement glacé et parsemé de framboises, ce dessert festif marie la douceur fondante du nougat aux saveurs acidulées des fruits rouges.
Chapon aux épices et miel, oignons rouges caramélisés, pommes grenailles, haricots plats
Délicatement rôti et subtilement parfumé aux épices et au miel, ce plat festif propose une symphonie de saveurs autour d’un chapon fondant.
Couronne poire chocolat et chantilly à la crème de marron
Délice festif mêlant poires fondantes et chocolat intense, relevé par une douce chantilly à la crème de marron.
Tataki de truite des Pyrénées et salade thaï au kiwi
Un plat frais et audacieux alliant la tendreté de la truite des Pyrénées légèrement grillée à la vivacité d'une salade thaï rafraîchissante.
Gâteau grand-mère aux Pommes du Limousin AOP et amandes
Une douceur moelleuse alliant la tendresse des pommes du Limousin AOP et le croquant des amandes.
Verrines de cheesecake à la Clémentine de Corse IGP et à la vanille
Un dessert gourmand alliant la douceur de la vanille et l'intensité fruitée de la clémentine de Corse IGP, servi dans des verrines élégantes.
