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Toutes les recettes de "Fruit" - page 17


Lapin laqué à la grenade

Lapin laqué à la grenade

Les supers-aliments sont d’incroyables alliés dans l’assiette pour se sentir en pleine forme et donner un coup de boost à l’organisme.

Taboulé de chou-fleur au basilic, agrumes et au Thon Citron &...

Taboulé de chou-fleur au basilic, agrumes et au Thon Citron &...

Grâce à des recettes simples et rapides, à déguster seul ou à plusieurs, il est possible de se faire plaisir tout en se faisant du bien.

Crumble aux prunes Reine-Claude

Crumble aux prunes Reine-Claude

Une petite douceur en fin de repas ou en milieu de journée ? On dit oui avec ce dessert exquis !

Tartelettes aux Poires et aux Amandes

Tartelettes aux Poires et aux Amandes

Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes   ► une grosse poire ou deux petites ► 40 g de farine de blé type T80 ► 30 g de polenta instantanée ► 25 g de purée d’amande blanche Jean Hervé ► 1 cuil.

Pommes au Nid

Pommes au Nid

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes   ► 6 pommes ► 4 œufs ► 125 g de farine ► 75 g de sucre ► 10 cl de lait ► 50 g de beurre + 10 g pour le moule ► 3 cuil.

Millefeuilles de Pommes et de Noix – Caramel au Beurre Salé

Millefeuilles de Pommes et de Noix – Caramel au Beurre Salé

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes   Tuiles ► 120 g de sucre glace ► 60 g de farine ► 3 blancs d'œufs ► 75 g de beurre clarifié ► 40 g de beurre pour les plaques Garniture ► 500 g de pommes rouges.

Crème à l’Orange et au Citron

Crème à l’Orange et au Citron

Proportions pour 8 Coupes Temps de Préparation 50 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson) Réfrigération 2 Heures   ► 4 oranges ► le zeste d'1 orange ► 2 citrons ► 5 feuilles de gélatine ► 100 g de sucre en poudre ► 3 œufs ► 6 cuil.

Omelette à la Mimolette

Omelette à la Mimolette

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes   ► 60 g de vieille mimolette ► 1 orange bio ► 10 cl de crème liquide entière ► 10 cl de lait demi-écrémé ► 20 g de fécule de maïs ► 4 œufs ► 20 g de beurre demi-sel.

Glace aux Poires

Glace aux Poires

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Congélation 4 Heures   ► 4 poires ► 2 blancs d'œufs ► 50 cl d'eau ► 1 citron ► 75 g de sucre en morceaux ► 1/2 verre à alcool de poire Williams (facultatif) 1.

Crème aux Fruits Secs

Crème aux Fruits Secs

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 3 Minutes Macération 12 Heures   ► 250 g de fruits secs (pruneaux, abricots, figues, poires, figues) ► 4 cuil.

Spaghettis aux Fruits de Mer

Spaghettis aux Fruits de Mer

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes   ► 250 g de spaghettis ► 1 l de moules ► 1 l de coques ► 500 g de petits calamars (vidés par le poissonnier) ► 1 boite de tomates pelées ► 1 cuil.

Punch à l’Orange

Punch à l’Orange

Proportions pour 1 Verre Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes Refroidissement 1 Heure ► 1 sachet de thé Earl Grey ► 1 orange ► 1 rondelle d'orange avec zeste ► 2 cuil.

Sablés de Trouville

Sablés de Trouville

Proportions pour 36 Sablés Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Repos de la Pâte 1 Heure   ► 250 g de farine + 20 g pour la plaque ► 200 g de beurre ramolli + 20 g pour la plaque ► 100 g de poudre d'amandes ► 100 g de sucre en.

Bombe à l’Orange Sanguine

Bombe à l’Orange Sanguine

Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)Congélation 4 Heures   ► 7 oranges sanguines ► 50 g d'amandes effilées ► 4 jaunes d'œufs ► 100 g de sucre en poudre ► 2 sachets de sucre vanillé ► 50 cl de.

Cake aux Fruits Secs et Épices

Cake aux Fruits Secs et Épices

Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 2 Heures Macération 12 Heures   ► 225 g de fruits confits assortis ► 175 g de noix hachées ► 50 g de raisins secs ► 50 g de dattes dénoyautées ► 50 g d'abricots secs ► 5 cl.

Salade de Saumon Frais aux Pommes de Terre

Salade de Saumon Frais aux Pommes de Terre

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 à 30 Minutes   ► 500 g de saumon frais en tranches ► 800 g de pommes de terre BF 15 ► 2 branches de céleri ► 30 cl de crème fraîche liquide ► aneth, ciboulette, thym, laurier.

Crème aux Pruneaux et à l’Armagnac

Crème aux Pruneaux et à l’Armagnac

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)   ► 12 pruneaux dénoyautés ► 2 cuil.

Tarte aux Pommes et sa Marmelade d’Oranges

Tarte aux Pommes et sa Marmelade d’Oranges

Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 HeureRéfrigération 30 Minutes   Pour la Pâte ► 100 g de beurre ramolli + 20 g pour le moule ► 175 g de farine ► 75 g de sucre cristallisé Pour la Garniture ► 450 g de fromage.

Taboulé aux Fruits de Mer

Taboulé aux Fruits de Mer

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 8 MinutesRéfrigération 4 Heures   ► 300 g de semoule de couscous moyenne ► 1 kg de coques ► 1 kg de moules ► 150 g de crevettes décortiquées ► 5 gros citrons ► 1 petit fenouil.

Gratin de Pommes Croquantes

Gratin de Pommes Croquantes

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 35 à 40 Minutes   ► 700 g de pommes pelées, évidées et émincées ► 150 g de fromage blanc à 20 % de matière grasse ► 15 cl de crème fraîche ► 1 cuil.

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