A Prendre Sans Faim1 821 recettes
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Tarte aux quetsches à l'alsacienne
Tarte aux quetsches à l'alsacienne Une recette traditionnelle française classique mais qui plaît toujours énormément.
Framboises à l'eau de vie
Framboises à l'eau de vie Une recette très facile et rapide à faire avec juste 3 ingrédients.
Vinaigre de framboises fait maison
Vinaigre de framboises fait maison Une recette originale pour créer son propre vinaigre fait maison au lieu de l'acheter.
Flaugnarde aux quetsches
Flaugnarde aux quetsches Une recette traditionnelle française généralement faîtes avec des pruneaux mais qui est aussi très bonne avec des quetsches.
Tarte aux châtaignes et épinards
Tarte aux châtaignes et épinards Une recette originale de tarte salée un peu sucrée salée naturellement avec la châtaigne.
Tarte quetsches cannelle
Tarte quetsches cannelle Une recette classique de tarte aux quetsches, simple mais efficace pour un bon dessert aux fruits.
Flocons crémeux sans cuisson banane cacahuètes
Flocons crémeux sans cuisson banane cacahuètes Une recette de petit-déjeuner gourmand que l'on peut faire en toute saison.
Tarte roses aux pommes
Tarte roses aux pommes Une recette de tarte aux pommes moderne que je voulait faire depuis longtemps mais que je n'avais pas encore essayé.
Confiture de coings
Confiture de coings Une recette originale de confiture qui change un peu des confitures classiques pour un petit-déjeuner gourmand.
Brioche potimarron cannelle
Brioche potimarron cannelle Une recette de brioche en fleurs qui change un peu des brioches classiques.
Tiramisu figues spéculoos
Tiramisu figues spéculoos Une recette originale de tiramisu préparée avec des figues pochées dans un sirop aromatisé à la cannelle et à la vanille que l'on doit préparer en avance car il doit être froid avant d'être ajouté à la crème au mascarpone.
Crostini figues miel fromage
Crostini figues miel fromage Une recette de Lorraine Pascale avec un pain grillé à l'ail fait maison recouvert de fromage de chèvre et de figues fraîches le tout parsemé de menthe, de vinaigre balsamique vieux et de miel, un pur délice ! Et dire qu'en.
Tatin figues pistaches au citron vert
Tatin figues pistaches au citron vert Une recette de Paul Bocuse que l'ont peut tout à fait faire soit avec une pâte sablée soit avec une pâte feuilletée en fonction de ses goûts.
Génoise (pas à pas en photo)
Génoise (pas à pas en photo) La recette de la génoise dans les fiches pro du CAP Pâtisserie.
Crème mousseline au kirsch (pas à pas en photos)
Crème mousseline au kirsch (pas à pas en photos) La recette des fiches pro du CAP Pâtisserie.
Crème pâtissière (pas à pas en photos)
Crème pâtissière (pas à pas en photos) La recette de base pour toutes les crèmes pâtissières il suffit ensuite de les aromatiser en fonction des recettes.
Sirop pour puncher au kirsch (pas à pas en photos)
Sirop pour puncher au kirsch (pas à pas en photos) Il s'agit de la recette du sirop pour puncher des fiches de CAP pâtisserie.
Comment griller des amandes ?
Comment griller des amandes ? Cela peut paraître étrange de créer un article là dessus mais à force d'avoir l'impression de devoir le réécrire plusieurs fois dans mes recettes j'ai fini par me dire qu'il était peut-être temps de prendre un raccourci.
Comment faire un disque à entremet en pâte d'amandes (pas à pas en photos) ?
Comment faire un disque à entremet en pâte d'amandes (pas à pas en photos) ? Il s'agit d'une technique qui paraît à première vue très simple mais en réalité c'est comme pour la plupart des gestes techniques, c'est simple quand on l'a déjà fait ! En effet,.
Le Framboisier (pas à pas en photos)
Le Framboisier (pas à pas en photos) Une recette qui fait partie des classiques des entremets à connaître pour le CAP de Pâtisserie.