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Champignons de Paris farcis au bœuf (pas à pas en photos) Une recette simple et rapide de champignons farcis.
Gâteau de patates douces Une recette antillaise qui nous propose de cuisiner les patates douces en dessert avec des épices.
Tourte au thon Une recette toute simple et prête en 30 minutes pour les jours où on n'a pas le temps de cuisiner ou l'envie de le faire.
Muffins à la banane et aux pépites de chocolat Une recette classique de muffins à la banane qui constitue une valeur sûre pour liquider des bananes trop mûres pour être dégustées.
Coulis gélifié de fruits (pas à pas en photos) Une technique sucrée simple et très utile pour décorer les gâteaux en les rendant tout de suite très gourmands et colorés tout en leur apportant de la fraîcheur et du moelleux.
Cheesecake fraises pistaches Une recette pour le concours de la Battle-Food #30 sur le thème American « Food » Dream.
Lasagnes vénitiennes de polenta Une recette originale de lasagnes de Nigella Lawson avec de la polenta au lieu de pâtes à lasagnes.
Pains irlandais à la bière de Gordon Ramsay Une autre recette de pain irlandais à la bière à la façon du chef Gordon Ramsay qui est plutôt adaptée aux plats salés .
Feuilletés au parmesan et yaourt au miel Une recette de Gordon Ramsay idéale pour les apéritifs ou les buffets dînatoires.
Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour: des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
Beurré normand Une recette classique de gâteau aux pommes qui nous vient de la Normandie et qu'il faut absolument avoir dans ses bases tellement c'est simple à faire et surtout c'est un gâteau qui a toujours énormément de succès.
Risotto alla Milanese au safran (pas à pas en photos) Une recette de Nigella Lawson qui nous montre à quel point la cuisine italienne est simple et pourtant pleine de saveurs.
Broyé Poitevin Une recette originale de biscuit à partager de la région de Poitou-Charentes qui ressemble à une grosse galette.
Pâte brisée à la vanille Une recette classique de pâte brisée parfumée à la vanille qui peut faire toute la différence dans certaines préparations en donnant plus de goût à vos tartes.
Coupelle Tatin vanille au caramel (gagnante Mallette Top Chef) Une recette pour le défi « Top chef président » avec la revisite de la tarte Tatin par la forme ou le goût en version individuelle.
Crème pâtissière au chocolat Une recette classique de crème pâtissière qui entre dans la composition de nombreux desserts comme les éclairs ou les choux.
Éclairs au chocolat Une recette classique d'éclairs qui a énormément de succès et qui malgré les apparences n'est pas si compliquée à faire mais effectivement un peu longue.
Pain à l'origan Une recette de pain spéciaux du Meilleur ouvrier de France Boulanger Frédéric Lalos qui se fait avec de l'origan séché et se mange idéalement avec les viandes grillées.
Crèmes brûlées allégées à la vanille Une autre recette de crème brûlée à la vanille mais avec moins de sucre et un mélange de lait et de crème pour l'alléger un peu en ayant un résultat au final tout aussi gourmand que la recette de base.
Kouign-Amann Une recette traditionnelle française de la région de Bretagne dont il existe forcément plusieurs variantes dans les proportions des ingrédients en voici une et plus tard je vous en livrerais d'autres tout aussi bonnes.