J'ai réalisé ce gâteau à l'aide du Kitchenaid pour la réalisation de la génoise et du cake factory pour la cuisson.
Selem alaykoum/Bonjour Juste quelques mots pour remercier Fadila de la cuisine de Fadila pour le joli cadeau que j’ai reçu la semaine dernière,un beau coffret “mes biscuits maison”,j’y avais participé avec les galettes pistaches abricots et j’avais remporté.
Vous le savez, je suis vraiment heureux et fier d'avoir KitchenAid comme partenaire de mon atelier.
Pour 4 baguettes repos 3h40 750 g de farine T55 525 g d 'eau 16 g de sel 12 g de levure fraîche Farine et eau sont placées dans le bol du KitchenAid, et mélangées avec la "queue de cochon" à vitesse 1.
Ma première expérience avec l’accessoire à extruder la pâte de mon KitchenAid m’avait laissé assez mitigé: difficile de faire passer la.
Choco fleurs coeur maltasers choco fleurs coeur maltasers, bonjour ! Je vous avais promis la recette des bouchées au chocolat que j’avais réalisé pour Abla (pour la naissance de son fils), de délicieuses mousses au cœur croustillant maltasers sur sablé.
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 - 45 minutes selon le four Temps de repos : non Niveau de difficulté: facile Personnellement, je réalise ce cake avec un robot KItchenaid mais il peut tout aussi bien être préparé dans un saladier.
Ca y est j'ai enfin fait mon premier stollen !!! Faut dire que je suis bien aidée avec mon Kitchenaid ;-) Mon stollen n'est pas.