J’avais déjà réalisé des brioches au yaourt (ici ou là) ou encore au fromage blanc (ici ou encore là) mais je n’avais encore pas pensé à utiliser un yaourt déjà aromatisé.
Avec cette période de confinement j'ai un peu plus de temps pour cuisiner et m'amuser à façonner le pain.
PÂTE A PIZZA A LA MACHINE A PAIN Ingrédients: 600 gr farine 200 ml eau tiède 100 ml lait tiède 1/2 càc sucre 8 gr de sel 10 cl d'huile olive 1 sachet de levure instant Préparation: Faire fondre le sucre dans le lait tiède mélangé à l'eau tiède et verser.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Pendant le confinement, les français ont goûté aux joies du pain maison, à tel point qu'on ne trouvait plus de farine dans les magasins.