Bonjour, Je vous présente aujourd’hui un bon plat de pâte qui a eu beaucoup de succès au prêt de mon Andy qui a fait se plat avec moi.
Recette simplifiée de l'équinoxe de Cyril Lignac : un entremets à la vanille, avec un crémeux au caramel, un biscuit amande et une pâte au praliné et spéculoos.
Aujourd’hui, premier dimanche de mars, c’est la fête des mamies.
Direction le soleil de l'île de La Réunion ou de l'île Maurice avec cette délicieuse recette de rougail saucisses de Cyril Lignac, à accompagner au choix de lentilles, de haricots blancs ou de haricots rouges
Clafoutis aux poires recette de Cyril Lignac - ATELIER DE BRIGITTE- Au printemps, on fait les clafoutis de cerises et à l'automne, on fait les clafoutis à la poire.
Un tiramisu fruité et exotique, à la mangue, ananas, banane et framboises, qui plaira à tous, notamment à celles et ceux qui n'aiment pas le café
La crème pâtissière est une préparation que l'on retrouve dans de nombreuses recettes de pâtisserie comme le chou à la crème, l'éclair, le gâteau Chinois, le mille feuille, la galette des Rois, la brioche ou la tarte aux fraises.
Une jolie tarte aux fraises agrémentée d'une surprenante crème pâtissière au basilic proposée par le chef Cyril Lignac
Dans le cadre de mon défi " Un Jour, Un Livre, Une Gourmandise " du mois de Mars 2022.