Le Top des recettes de Christian Constant
Potager de petits pois / carottes
Si c'est ludique et bien présenté, vous savez combien il m'est difficile de résister.
Panna cotta à la mozzarella di buffala, tomates et pesto
Inspirée d'une recette de Christian Constant, chef étoilé toulousain, cette recette fera une entrée fraiche et qui peut se faire à l'avance.
Fricassée d'asperges de Christian Constant
Cette fricassée d'asperges de Christian Constant constitue une sympathique poêlée printanière d'asperges vertes, lardons et œuf mollet
Poireaux vinaigrette de Christian Constant
Christian Constant, le chef renommé, a présenté sa version de Poireaux vinaigrette, une recette intemporelle.
Reine de Saba.
La Reine de Saba Vite préparé, encore plus vite dévoré, un grand classique vu par le grand Christian Constant "Prince au royaume de la fée Cabosse".
