Les repas du soir sont parfois de vrais casse-tête! Pas envie de passer des heures en cuisine, ni de suivre une recette, plus grand chose dans le réfrigérateur.
Entremont, la célèbre Marque de fromages français, « réinvente » pour notre plus grand plaisir la traditionnelle Raclette !
Quand il s’agit de faire raclette, je ne sais pas pour vous, mais à vouloir bien faire, j’en prévois toujours trop et me retrouve avec des restes.
Je ne sais plus où j'ai trouvé l'idée, mais elle est géniale pour des repas conviviaux autour d'un appareil à raclette mais utilisé de façon.
Ingrédients : 4 courgettes, 1 demi piment doux, 1 citron, huile d'olive extra vierge, ½ cuillère à café de moutarde, Salade verte, Olives.
Après le cake lendemain de raclette , voici le gratin après-ski, autrement dénommé croziflette.