Voici le rôti de cerf que j'ai préparé pour le réveillon de jour de l'an l'année dernière.
Il y a quelques années, ma mère avait fait à Noël son saumon fumé maison, sans fumoir.
Chez nous hier, pour le souper de Noël, après une entrée d’huîtres, un menu tout simple, une fondue de fruits de mer, crevett.
Je me suis offert un déshydrateur cette année à Noël selon les conseils de ma belle sœur et je ne le regrette pas.
Si délicate, ultra-parfumée et mellifère, la fleur de sureau noir ( Sambucus nigra ) est un des symboles du printemps dans nos campagnes.
Ce biscuit roulé s'obtient sans préparer un sabayon au préalable.
Recette de biscuits bonhommes en pain d'épices délicieux pour Noël ! Une recette facile qui plaira aux enfants.
Une recette simple de poêlée de légumes de saison qui peut accompagner les viandes ou le poisson.