Croustillante et moelleuse, la tarte aux noix associe à un support de pâte sablée un lit de noix concassées, additionnées de sucre, crème et sirop d'agave.
Inscrit dans cette tradition pâtissière de la ville de Nantes liée au commerce colonial, le gâteau nantais arbore une forme altière: ronde, nappée d?un glaçage blanc au rhum.
[Recette sans gluten et végétalienne] Vous le savez, je suis très attachée au petit déjeuner, c'est un repas où j'aime varier les r.
Demain, c’est la Saint Valentin, et même si je n’apprécie pas spécialement cette fête devenue extrêmement commerciale, toutes les excuses sont bonnes pour préparer un bon gâteau! Le gâteau de sarrasin à la confiture est une spécialité de la région Trentino.
Née d?un hasard heureux, la tarte Tatin est une tarte aux pommes renversée, au dessus moelleux et caramélisé.
Le farci poitevin, un chou cuit avec une farce, demeure une véritable institution dans le Civraisien.
Aujourd’hui c’est confiserie! On se mettra au régime au mois de janvier et on se régale en préparant les fêtes de fin d’année! Je suis sûre que les caramels mous vous manquent, voici une recette végétale qui ravira plus d’un gourmand.
[Recette végétalienne et sans gluten] Deux saveurs que j'apprécie particulièrement, c'est celle du thé matcha et celle du yuzu.