♻️Avec un reste de boulghour cuit♻️ 🌞🌟 Vous vous étiez régalés avec les brochettes de köfte , accompagnées de boulghour, mais vous en avez cuit un peu trop et il vous en reste un bon bol nature au frigo.
Le taboulé de Quinoa est une salade sans gluten, riche en vitamines : persil, tomates, oignon.
Ingrédients verrines de Taboulet revisité 150 gr boulgour quinoa cuit,1 tomate, 1/4 concombre, 1/4 carotte ,persil, échalote, vinaigrette, Taillez les légumes en petits cubes ainsi que l'échalote, ajoutez le boulgour quinoa cuit , le persil, ajoutez.
Avec le retour des beaux jours m'est venue une envie de fraîcheur dans l'assiette.
Il existe plusieurs sortes de taboulé (les principaux sont le tunisien et le libanais).