La raïta indienne, plus épicée, peut être comparée au tzatziki grec qui sert également d'accompagnement à certains plats Ingrédients pour 4.
½ concombre 2 yaourts de soja nature 2 c à s d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de persil un peu de ciboulette Peler le concombre et le couper en petits dés ou haché.
Et voilà de nouveau l'heure de la Foodista Challenge ! La numéro 7 .
Petits beignets de courgettes tout chauds sortis de la cuisine grecque ! Délicieusement parfumés à la menthe, au basilic et au persil.
Le tzatzíki est un mezzé grec et turc qui peut être utilisé comme sauce ou comme entrée.
Un belle découverte ce tzatziki de radis rose! Pourtant nous sommes des fans absolus de concombres, mais là ça change, c'est à la fois doux, croquant et piquant, un délice bien frais.
Faire un tzatziki maison en moins de 15 minutes ? Par ici la recette de cette spécialité grecque, idéale pour les apéros cet été !