Me voilà partie à l’idée de faire une Flamenkuche, car j’avais un gros pot de crème fraîche ultra bonne de la laiterie à finir, Sauf que quand j’ai fait ma pâte et que je suis allée cherché mon pot de crème, malheur! il n’y en avait presque plus… un.
Voici la recette de la flammekueche au saumon, une délicieuse flammekueche légère, à base d'une pâte fine tartinée d'un mélange crémeux, et garnie
Les puristes et mes amis alsaciens ne m'en voudront pas mais peuvent me traiter d'iconoclaste : Pizza alsacienne (Flammekueche) .
Voilà une recette rapide et très facile et dont on se régale toujours, réalisée en vacances avec mon Companion! Pratique, ce robot.
Flammekueche Légère, une tarte flambée légère et très facile à faire, idéal pour un bon diner avec une salade verte.