Fille d'un papa Pied noir, j'ai eu l'habitude de déguster le couscous familial pendant de longues années.
En cette fin juillet les poivrons sont au top de leurs saveurs, bien colorés et de belle taille.
Il y a quelques années, le temps d’un long week-end, l’Homme et moi avions eu l’occasion de séjourner en Corse.
Par ici, rares sont les pâtisseries, les salons de thé ou les fermes auberges qui ne vous proposeront pas une belle part de gâteau au.
Régalez-vous et faites plaisir à vos proches avec ce délicieux kasher à la moutarde et au miel très facile et rapide à faire !
Aujourd'hui je vous propose la recette du massalé de porc aux pommes de terre.
Ingredients: 4 saucisses de Strasbourg 1 pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de béchamel 50 g de gruyère 1 jaune d'oeuf Recette: Etalez la pâte et découper 4 grands rectangle de la taille des saucisses Déposez dessus chaque rectangle 1 cuillère de béchamel.
6 à 8 joues de porc 1 citron non traité huile d’olive herbes de Provence gros sel Couper les joues de porc en deux dans le sens de la longueur.
So proud ! Photo de cette recette parue dans le Guide de la Corse en BD aux éditions Petit à petit : clic pour en savoir plus ! Une.