J'avais déjà vu ce genre de tortilla à base de chips sur la toile mais n'avais jamais osé sauté le pas jusqu'à ce que je tombe sur la recette du chef Jean-François Piège.
Oeufs brouillés aux restes de tortillas, petit-dej mexicain
INGREDIENTS 6 gros œufs3 petites courgettes1 oignon1 gousse d'ail60 g de parmesan.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Une recette ultra simple pour faire ses tortilla maison ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?
Tortilla bolo On aime beaucoup les tortillas à la maison , mais hormis celle à la pomme de terre, courgette et poivron , je n'en pas publié d'autre sur mon blog.
Tortilla de pomme de terre à la morue Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de miettes de morue dessalée 1 grosse pomme de terre 1.