A l'occasion des retrouvailles de certains élèves de maternelle, on a chacun réalisé des petites choses à grignoter.
Parfaitement cuite dans un bouillon, la poitrine se déguste à la manière japonaise, en maki cuit d’agneau à l’algue nori et tomates confites.
Voici une petite recette que je fais régulièrement en hiver (je la remonte pour que vous puissiez en profiter aussi) : du chou version maki.
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La récolte vient de s'achever, c'est l’occasion de vous partager cette recette saine et savoureuse de makis et rouleaux de printemps aux pruneaux.
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