Merci mon cher Sandro pour ton cours et m'avoir (enfin) appris à faire des Gyozas.
Je vous les propose donc en recette, les gyoza au porc et chou chinois.
Si vous me lisez régulièrement vous connaissez mon amour pour la cuisine asiatique.
Aujourd’hui je vous propose gyozas végétariens aux légumes, ces petites bouchées fondantes venues tout droit du pays du soleil levant.
Découvrez notre recette de gyoza de dinde, carottes et champignons.
Les jhol momo sont l’équivalent des gyozas japonais ou des jiaozi chinois c’est-à-dire des ravioles (sans œuf) farcie à la viande (ici du porc) ou du poisson.
Une recette que je n'ai jamais faite ! des gyozas ! bon je n'ai pas fait la pâte j'ai trouvé celle ci dans une épicerie chinoise.