Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Ingrédients pour 2 personnes : 2 Cuisses et hauts de cuisses de poulet 1 Yaourt Grecque 2 Gousses d’ ail 1 C à S de gingembre frais râpé Sel 1 et 1/2 C à S de d’épices Tandoori 1 Citron…
Ceci n'est pas vraiment une recette, mais plutôt une idée de recyclage.
J'avais déjà eu l'occasion de poster la recette du poulet tandoori "maison" ici en proposant un accompagnement de riz basmati.
Deux règles de base : trouver du bon boudin et des pommes, ni trop sucrées, ni trop acides.
Voici la recette du poulet Tandoori au Thermomix à accompagner avec du riz, une recette d'origine indienne simple et facile à réaliser.
Cuisses de poulet tandoori WW, recette d'un bon plat léger à base de cuisses de poulet marinées dans un mélange au yaourt et aux épices