Le riz fait partie des fondamentaux de la cuisine indienne, au même titre que les pâtes en Italie… Le riz Basmati, allongé et fin sera.
Direction l'Inde et le biryani, à base de poulet , de riz et d'épices multiples, la cuisine indienne ne m'est pas étrangère , j' ai déjà eu à la conso
Ingrédients : 800 g d'eau 4 gousses de cardamome 1 pincée de cannelle en poudre 1 c à c de cumin en poudre sel 200 g de riz basmati 200 g de pommes de terre détaillées en cubes 125 g de petits pois surgelés 20 feuilles de menthe fraiche 1/2 poivron vert.
Le biryani (aussi appelé biriani ou beriani) est un plat à base de riz (en général, du riz basmati) préparé avec des épices, de la.
Bibi c'est une des personnes merveilleuses qui m'a appris beaucoup d'astuces en cuisine, des recettes bien trop miam et très simple.
Recette Biryani poulet et petit-pois Ingrédients: 1kg de riz basmati 1 kg de poulet 250 g de tomates 1 bte de tomate concentré 1 bte de petit-pois 500ml de lait caillé 6 Oeufs 6 pommes de terre 2 poivrons 4 Oignons 2 Gs d'ail Epices en poudre: (Cumin,.
Biryani aux crevettes Ingrédients : 12 grosses crevettes ou gambas, 60 g de riz basmati, 1 oignon, 1 tomates, 1 yaourt nature, 10.
Biryani de Poulet au Safran d'Iran: Recette de biryani de poulet avec le délicieux safran d'iran.