Histoire :"Le baozi est, par la taille, le grand frère du jiaozi, ravioli chinois qui se mange en une ou deux bouchées.
De petites bouchées à déguster à l apéro ou accompagnées de riz cantonais .
La cuisine asiatique est vraiment riche de saveur, mais impossible de se lancer dans la réalisation de plats sans disposer des ingrédients.
Pour environ 24 wontons Ingrédients 350 g- 500g de viande hachée (poulet/porc/crevettes) Champignons hachés finement (shiitake) 1 petit morceau de gingembre 2 gousses d’ail hachées finement 1 cuill…
J'adore les raviolis fait avec ces petits feuilles de Wonton .
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Osez vous lancer dans la préparation de ces délicieux gyoza végétariens plutôt que d'attendre d'aller au restaurant! C'est plus simple qu'on ne le croit!
Cette recette est pour fêter le nouvel An Chinois >> qui s'écrit et qui se prononce (Nongli Xinnian) .