Les Meilleures recettes de Maghreb de nos blogueurs


Le Top des recettes de Maghreb
Couscous Marocain légumes et agneau traditionnel - Recettes de Papounet

Couscous Marocain légumes et agneau traditionnel - Recettes de Papounet

Présentation du Couscous Marocain agneau et légumes.

Kesra, galette algérienne de semoule

Kesra, galette algérienne de semoule

La Kesra est une délicieuse galette algérienne à base de semoule de blé fine ou extra fine qui se prépare différemment d’une ville à une autre.

COUSCOUS AUX FÈVES TENDRES ET VIANDE DE VEAU DE LAIT

COUSCOUS AUX FÈVES TENDRES ET VIANDE DE VEAU DE LAIT

Couscous aux fèves tendres et fraîches que l'on consomme à la saison des fèves au printemps à la viande ou au poulet fermier; le couscous est roulé fraîchement en gros ou moyen calibre pour l'occasion.

Méchoui de mouton farci a la semoule et ses petits légumes

Méchoui de mouton farci a la semoule et ses petits légumes

Ingrédients : 1 mouton chez votre boucher 1kg5 de semoule a couscous gingembre, cumin, 5 épices, sel, anis 6 cas de miel 2 grosses poignées d'amandes entierre 2 poignées de raisins secs 4 oignons émincés girolles LÉGUMES oignons, poivrons, girolles,.

Chakchouka libanaise (poivrons, oignons et tomates)

Chakchouka libanaise (poivrons, oignons et tomates)

Chakchouka libanaise recette traditionnelle des oeufs aux poivrons oignons et tomates un savoureux plat végétarien gourmand à découvrir.

Boulette de bœuf à l’œuf façon kefta au All-clad et son accompagnement de butternut et pommes de terre rôti au four  au Ras El Hanout.

Boulette de bœuf à l’œuf façon kefta au All-clad et son accompagnement de butternut et pommes de terre rôti au four au Ras El Hanout.

Avant hier j’ai eu le plaisir de recevoir de mon partenaire culinaire Épices Max Daumin un joli colis plein d’épices.

MESFOUF B ZBIB-COUSCOUS FIN AUX RAISINS SECS ET AU BEURRE

MESFOUF B ZBIB-COUSCOUS FIN AUX RAISINS SECS ET AU BEURRE

Le mesfouf ou masfouf bônois aux raisins secs, une délicieuse variante du couscous fin sucré au beurre qui servait de repas du soir et s'hour à ramada

Couscous au Poulet Façon Thiep

Couscous au Poulet Façon Thiep

Cette recette de couscous se prépare comme le riz au poulet blanc.

Tajine Kefta, pommes de terre et petits pois

Tajine Kefta, pommes de terre et petits pois

Calories sans les oeufs : 96kcal pour 100g Calories avec les oeufs : 102kcal pour 100g Temps : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 350g de viande hachée de boeuf - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 4 tomates râpées - 4 pommes de.

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