Le coing est le fruit du cognassier, c'est un fruit de la taille et de la forme d'une poire, à la peau jaune et duveteuse, à la chair de couleur crème, très dure quand le fruit est cru, et plutôt âcre.
Les pâtes de fruits à l'abricot se conservent pendant un mois dans une boîte Tupperware.
Pleine saison des mûres en cette fin août ! La mûre ou mûron, fruit des ronciers et qui fait donc partie de la famille des rosacées, et la mûre fruit du mûrier qui lui est sans épine, et fait partie de la famille des moracées.
J'ai récolté mes casseilles car elles commençaient à tomber tellement elles étaient mûres ! La casseille est un croisement entre la groseille rouge et le cassis, c'est un assez gros fruit, bien juteux et délicieux ! J'ai du en récolter au moins deux.
Pour une gâterie aux agrumes qui ne manquera pas de plaire, essayez cette délicieuse pâte de fruits parfum citron et orange.
Nous vous proposons la recette de la pâtes de fruits aux pommes avec Thermomix, une délicieuse confiserie maison à base de citron, facile
Bientôt les fêtes de fin d'année avec toutes les gourmandises !!! dont la fameuse pâte de fruits de saison .
Pâte de fruits à l'orange, une confiserie traditionnelle des plus agréables à base fruits frais, coings, clémentines, orange et pommes remplace les confitures pour la dégustation à côté du café en famille ou à offrir
Matériel : - un thermomètre de cuisson Ingrédients (pour environ 40 pâtes de fruits) : - 400g de purée de fruits.