Le Top des recettes de Jus de légumes
Tapenade végétarienne Apéritifs
Ingrédients : – 100g d’olives noires dénoyautées (ou 200g non dénoyautées)– 1 c.
Soupe Granitée de Melon
Soupe Granitée de Melon (pour 4 personnes) Ingrédients: 2 melons 1 bouquet de menthe fraîche 1 dl de jus d'orange 1 dl de crème fraîche liquide Sucre (facultatif) Préparation: Commencer quelques heures à l'avance par couper en deux les melons, les évider,.
Taboulé aux moules
Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 5 mn Réfrigération: 4 h 250 g de semoules 500 g de moules surgelés 4 tomates persil 8 cl de jus de citron 3 cs huile olive 2 pincée de cumin Sel, Poivre La veille faite décongeler les moules dans une passoire.
Aubergines à la chermoula, boulgour et yaourt, de Yotam Ottolenghi
3 aubergines 150 g de boulgour 50 g de raisins secs ½ bouquet de coriandre fraîche ½ bouquet de menthe fraîche 50 g d'olives vertes amandes effilées 1 jus de citron 120 g de yaourt grecque sel pour la chermoula: 1 gousse d'ail 1 càc de cumin moulu 2.
Minis éclairs salés au saumon boursin
Ingrédients (8 personnes): 1 pate a choux+ graines sésame 1 fromage boursin ail et fines herbes 1 jus de citron des petites tomates des tranches de saumon fumé.
Salade de fruits au poivre de Sichuan
Préparation : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes : 2,5 cl de sirop de grenadine 40 cl de jus de pomme 1 melon moyen 70 g de cassis noirs 150 g de fraises 70 g Myrtille 2 Nectarines 1 cuillère à soupe de poivre de Sichuan Quelques feuilles.
Spaghettis sauce au vin
INGREDIENTS : Pour 4 personnes 200 gr de spaghettis avant cuisson 20 cl de vin rouge 20 cl de jus de cuisson des spaghettis 150 gr de poitrine fumée 3 échalotes huile d'olive 40 gr de concentré de tomates sel - poivre PREPARATION : Faire cuire les spaghettis.
Salade de riz au thon
Ingrédients: 300 g de riz 200 g de thon 200g de maïs 150 g de tomates cerises 3 oeufs durs 1 c.
