Je vous propose aujourd'hui la recette des bananes flambées au rhum comme on les prépare à la Réunion .
Voici la technique de production d'une gelée de merises sauvages, vous pourrez facilment ajuster la quantité de sucre à la quantité de jus de merises.
Ingrédients: 4 Pavés de saumon 60 Gr de beurre 2 Cas d'huile d'olive 1 Jus de citron 2 AilsDu persil Préparation: Faire fondre du beurre mélanger avec un peu d'huile d'olive, le jus de citron, les ails émincées, et le persil, saler.
Ingrédients (4 personnes): Ingrédients: -800g de filet de saumon -1 cs de jus de citron -huile d'olive -poivre la mousse: -125g de crevettes cuites -120g de crabe -1 blanc d'oeuf -7cl de crème semi-épaisse la sauce: -1 échalotte -vin blanc sec -1 cc.
Ingrédients: 2 Boutilles de champagne 10 Cl de jus de citron 10 Cl de sirop de sucre de canne 20 Cl de curaçao bleu1 Citron Préparation: Dans une saladier mélangez tous les ingrédients, remuez avec une cuillère.
Voici le jus de papaye que j'ai fait pour le goûter.
A consommer avec modération… Votre marché (pr 4 personnes) :5 c à s de sirop de cuberdon Léopold (voir l’article) 8 cl de Cointreau 8 cl de vodka