Le curry coréen ou japonais vegan est un repas d'hiver qui prend un peu de temps mais est facile et bon marché.
Pizza légère aux courgettes avec une base de fromage blanc et de la feta
… Ou presque Si on ne compte pas le temps de cuisson des poireaux… C'est le plat idéal pour le batch-cooking tel que je le conçois.
Batch cooking : mon expérience et mon avis ! Économie, gain de temps (ou pas !), je vous dis tout :)
Cette recette de pois chiches massala est tirée du livre de Sandra Thomann « C’est décidé, je bath cook végé » à paraître aux Editions Larousse
Une recette de ragout d'artichauts poivrade au citron confit délicieuse en accompagnement ou en plat unique.