Le Top des recettes de Pâte à choux
La 100e ! Macarons, ganache au caramel beurre salé
Comme le temps passe vite en bonne compagnie ! Déjà 100 recettes sur ce blog.
Pâte à choux
Voilà une recette de base, qu'on peut décliner à toutes les sauces, en version sucrée (éclairs au chocolat, profiteroles, Paris-Brest, .
Pâte à choux
Ingrédients : 25cl d’eau 4 oeufs 100g de beurre 150g de farine 1 pincée de sel Préparation : Verser l’eau dans une casserole assez grande, saler et porter à ébullition.
Pâte à choux
Je reposte ma recette de pâte à choux sans lait que je préfère, pour moins de lourdeur.
Trucs et astuces de la Pâte à choux
Tout d'abord, désolé d'avoir mis du temps à mettre la recette et les astuces pour la pâte à choux.