La tarte tatin aux tomates et à la chèvre : une entrée légère et colorée, parfaite pour accompagner une salade.
Une recette estivale d'eau détox que l'on peut aussi servir en apéritifs pour ceux qui ne veulent pas d'alcool.
Bûche au chocolat blanc, génoise pistache et framboises
Je suis fan de ce taboulé sucré salé qui change totalement du taboulé classique.
Découverte dans un magazine, cette recette m'avait interpelé ;) C'est une délicieuse génoise au thé matcha, légère et délicatement.
On m'a demandé de réaliser deux number cake, un à la "mangue, passion" et un autre "chocolat", mais avec une pâte moelleuse.