La carence en potassium est un problème qui concerne un grand nombre de personnes. Si la carence est importante, il peut y avoir un vrai danger pour la santé. Cet article vous expliquera les symptômes, les risques et ce qu'il faut manger pour éviter cette carence.
Le potassium est un nutriment essentiel à notre santé, que l'on trouve dans de nombreux aliments. Il est important pour le fonctionnement normal de nos muscles et des nerfs. Il aide également à contrôler la tension artérielle. Le potassium se trouve naturellement dans de nombreux aliments, notamment les fruits et légumes frais. Les personnes atteintes d'une maladie rénale doivent être particulièrement attentives à leur consommation.
Les symptômes de carence en potassium
Les carences en potassium sont relativement courantes, surtout chez les personnes qui suivent un régime restrictif ou qui ont une mauvaise absorption intestinale. Les symptômes de carence en potassium peuvent être très variés et inclure des troubles du rythme cardiaque, de l'hypertension, de la fatigue, des nausées, une constipation, des crampes musculaires, des changements d'humeur et de la dépression.
Une carence en potassium peut également entraîner des problèmes plus graves, tels qu'un accident vasculaire cérébral ou une insuffisance cardiaque. Il est donc important de prendre conscience des symptômes de carence en potassium et de faire attention à votre alimentation si vous êtes susceptible de souffrir de ce problème.
Quel besoin en potassium pour éviter une carence ?
Les besoins en potassium du corps humain varient selon l'âge et l'état général.
Par exemple, un adulte va avoir besoin de 3500 mg par jour alors qu'un jeune enfant de 2 ans devra en consommer 800 mg. Ainsi les recommandations sont les suivantes :
- 7 à 11 mois 750 mg
- 1 à 3 ans 800 mg
- 4 à 6 ans 1 100 mg
- 7 à 10 ans 1 800 mg
- 11 à 14 ans 2 700 mg
- 15 à 17 ans 3 500 mg
- 18 ans et plus 3 500 mg
- Femmes enceintes 3 500 mg
- Femmes qui allaitent 4 000 mg
Quels aliments manger pour éviter les carences en potassium
Heureusement, il est facile de prévenir ces carences en mangeant des aliments riches en potassium. Voici quelques exemples d'aliments très riches en potassium avec leur valeur pour 100 gr :
- Bananes 358 mg,
- grenade 236 mg,
- brocolis 357 mg,
- épinards 558 mg,
- abricots 259 mg,
- dattes 656 mg,
- pruneau 732 mg,
- avocats 485 mg,
- amandes 705 mg,
- cacahuètes 705 mg,
- noix 441 mg,
- noisettes 680 mg,
- lentilles 369 mg,
- haricots blancs 307 mg, et rouges 1 406 mg,
- pois chiches 875 mg,
- pois cassés 244 mg,
- chocolat 559 mg,
- pommes de terre 350 mg,
- le gingembre. 415 mg.
Pourquoi le potassium est-il dangereux pour les reins ?
Le potassium est un élément important pour le bon fonctionnement des reins. Cependant, il est dangereux de consommer trop de potassium, car cela peut entraîner une insuffisance rénale chronique. L'hyperkaliémie, ou une concentration élevée de potassium dans le sang est un facteur de risque important pour l'insuffisance rénale chronique. Le potassium peut également endommager les reins en cas d'accident vasculaire cérébral ou d'infarctus du myocarde.
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Article créé le : 14/10/2022 10:00
Catégorie de l'article : Santé
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