Et si on réalisait une petite préparation à tartiner pour l'apéro pour changer des traditionnels tapenades et houmous? La poivronade est comme son nom l'indique très bien, une purée de poivrons.
Si l'on craint une préparation trop salée, il est toujours possible de laisser tremper les olives une heure ou deux dans l'eau avant de les.
Bonjour à tous; La tapenade est une recette de cuisine provençale, comtadine et niçoise, principalement constituée d'olives broyées, d'anchois et de câpres (tapena en occitan, d'où son nom).
Ingrédients : 2 tomates moyennes, 1 g d'agar agar ou 2 feuilles de gélatine, 6 cl de crème fraîche, 3 ou 4 tranches de pain de.
Voici à nouveau une petite recette pour l'apéro, faite en deux temps-trois mouvements, et qui allie de jolies couleurs.
Vous avez sûrement déjà entendu dire que les Italiens partaient en vacances avec des cageots de tomates! Dans les Pouilles, les tomates sont à la base de n’importe quel plat.
Pour mes goûteurs, les fougasses doivent impérativement comporter des olives et vraiment beaucoup d'olives.