J'ai choisi cette recette parmi celles que m'a envoyées Marine BOUDON, mon interlocutrice chez l'avocat du Pérou HASS.
Non, ne partez pas en courant en voyant les mots "algues" et "betterave", ce plat super coloré était un délice ! La sauce onctueuse à la betterave et à la purée de sésame est parfaite en dips pour un apéro, mais aussi là pour accompagner de délicieuses.
*Sans gluten* *sans lactose* *sans oeufs* Pas vraiment un houmous .
Une sélection pour des idées de sauces faciles pour accompagnements de légumes crus et cuits, tartinades, dips, tapas.
Voici une recette de dips originales.
Au quinoa et à la feta, servis avec un dip d’avocat, ces burgers veggies à la betterave sont réalisés avec des petits pains à burgers faits maison.
Le houmous à la betterave est une variation colorée et saine du houmous traditionnel.
C’est encore la saison des poivrons, on en profite ! 🫑 Emmenez vos papilles en balade en Grèce avec cette recette de dips poivron/ feta