Pour 48 coques macarons, soit 24 macarons70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2)160 gr de tant pour tant ( 50%.
TRIFLE MACARONS ET FRAMBOISES Pour 24/30 parts minimum, un grand plat rectangulaire, sans besoin de cuisson.
Pour 48 coques macarons, soit 24 macarons70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2)160 gr de tant pour tant ( 50%.
Chaque année je réalise quelques petits macarons au foie gras pour servir en apéritif.
Macarons au chèvre et au miel Une recette de Noël qui surprendra tous vos invités.
Pyramide de macarons avec ganache pistache, ganache caramel beurre salé et ganache pralinoise
Macarons au caramel au beurre salé Une recette classique de macarons qui plaît beaucoup.
En ce dimanche, le Rendez-vous était donné à l’Espace 3000 à Hyères pour le Salon du Chocolat, de la Gastronomie et du Vin.
A servir pour un apéritif raffiné, ces macarons au foie gras et cerises, sont un petit délice sucré salé.