Transformez une simple boîte de salsifis en un délice croustillant avec ma recette de beignets de salsifis.
Une recette de Jean-François Piège, le Cromesquis de Brandade de Morue est un beignet de petite taille, avec une fine epaisseur croustillante qui renferme un cœur moelleux, un vrai délice servi en apéritif