Ces petits poissons de Riga pêchés en mer Baltique et fumés au bois d'aulne, typique de Lettonie , sont parfaits pour les apéritifs .
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Rillettes de sardines: Voilà une petite idée sympathique pour améliorer vos apéritifs, ces petites rillettes sont tout a fait irrésistibles ! Il n’y a plus qu’à attendre le soleil et les chaudes soirées d’été….
C on prend une feuille de brick on la coupe en deux et encore en 4 on met la garniture pour ma part j'ai fait une.
Ingrédients 20 toast foie gras 180g de sauce tomate 120g de fromage râpé 100g de thon Olives noires coupées en deux .
Quelqu'un a dit apéro ??? Pour se régaler sans crackers ni cachuètes, c'est par ici que ça se passe !
Cette mousse est idéale pour réaliser de jolies verrines festives, des zakouskis originaux, ou à servir en entrée avec des toasts et une petite salade.