Sésame
2 260 recettes
Hoummos
Le "Hoummos" est une purée de pois chiches à la crème de sésame, le tout arrosé d'huile d'olive.
Bœuf Frétillant à la Poudre de Saté "Maison"
Placez les graines de sésame crues dans un petit mixeur et réduisez en poudre.
Tac Tac au miel et au sésame
-1kg de miel avec 3 cuillerées à soupe d'eau de fleur d'oranger pour tremper les gâteaux
Nougatine Dentelle de Sésame au Praliné Noisettes
Recette pour une cinquantaine de petites nougatines:
Pommes de terre de primeur à la coréenne : pimentées, sucrées et à l'huile de sésame
Les pommes de terre primeur ont une texture parfaite pour cette généreuse recette coréenne.
Perles coco sésame cacahuètes
Je vous les avais promises, voici les perles coco sésame et cacahuètes.
Makis inversés avocats, saumon et sauce Samouraï
J'avais dégustés ces makis inversés dans un restaurant "fusion" à Santiago au Chili avec deux amies.
Labneh au zaatar
Une très bonne amie Gaëlle, m'a un jour fait ce plat à servir en apéritif ou en entrée.
Haricots verts à la sauce sésame
Dans un petit restaurant japonais que j'aime beaucoup, le Sake Lover (83 rue de Turbigo à Paris) que j'adore, la nourriture est traditionnelle et vous n'y trouverez que des plats excellents.
Petits biscuits aux graines de pavot
Voici des petits sablés tout simples à faire, un peu bricolés, qui nous ont tous régalés chez mon cousin qui m'a aimablement cédé sa recette.
Bûche Sur un air du Japon d’après Eric Kayser 🍋 yuzu/noisette
Gros coup de 💜 pour la bûche Sur un air du Japon d'Eric Kayser.
Bouchée de Poulet au Sésame à la Vapeur
Bouchée de Poulet au Sésame à la Vapeur (pour une vingtaine de bouchées ou boulettes) Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 courgette 1 carotte 1/2 poivron rouge 1 oignon 3 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre 1 càs de sauce soja 1 càs d'huile de sésame.
Tagliatelles de courgettes crues, champignons et lentilles au saumon fumé- vinaigrette citron-ail et sesame
Une assiette complète, pleine de fraîcheur et de vitamines! Ingrédients pour 2 personnes: 80 gr de lentilles vertes poids crues (160 gr de lentilles cuites) 6 champignons de paris frais 1 courgette…
Le houmous tel que nous l’aimons
On parle du houmous depuis le VIIe siècle avant Jésus Christ en Mésopotamie, son origine est très disputée mais une chose est certaine c’est que l’idée de mélanger de la purée de pois chiches et de la pâte de sésame.
