Il y a peu de temps, nous avons mangé dans un restaurant extraordinaire, Le St James, à Bouliac.
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
La salicorne, n'est pas une algue comme beaucoup le croient mais bel et bien une plante.
Lors de ma dernière récolte de salicornes, nous en avons mangé une partie poêlée gardé les reste pour tester d'autres recettes.
Recette SALADE DE GRENAILLES et SALICORNES proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette filet de truite sur lit de salicornes proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi