Romarin

Romarin

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Les recettes de cuisine "Romarin" - page 49


Des pêches au romarin en Toscane

Des pêches au romarin en Toscane

Avec d'énormes massifs de romarin à portée de main, j'ai envie de l'accommoder à toutes les sauces : dans le pain, la viande, les légumes, .

Côtes de porc au romarin

Côtes de porc au romarin

Au quotidien, je sers ce plat très simple avec une salade verte.

Ananas rôti au beurre salé

Ananas rôti au beurre salé

L'ananas rôti au romarin de Mamou & Co m'a fait repenser à une recette repérée dans le magazine Saveurs.

Carré de cochon confit au romarin

Carré de cochon confit au romarin

Il est plus "spectaculaire" et bien plus savoureux de cuire les côtes sans les détacher.

Lapin rôti au romarin

Lapin rôti au romarin

J'ai très peu de recettes de lapin sur le blog, il faut absolument y remédier ! Version légère et parfumée.

Pommes de terre au romarin et à la sauge

Pommes de terre au romarin et à la sauge

Après les pommes de terre à l'espagnole , voici les pommes de terre à l'italienne.

Tatin d'abricot au romarin

Tatin d'abricot au romarin

Le romarin est à la tarte aux abricots ce qu'est la cannelle à la tarte aux pommes, le petit plus dont on ne peut plus se passer.

Pêches au vin et au romarin

Pêches au vin et au romarin

Chaque année, je prépare des pêches au sirop, avec ou sans vin , avec ou sans romarin , mais le tout réuni donne un mélange vraiment savour.

Biscuits apéritif au chèvre & au romarin

Biscuits apéritif au chèvre & au romarin

J'avais repéré chez Christelle , cette sympathique recette que j'ai adaptée quelque peu, notamment en remplaçant le thym par le romarin, mo.

Des gressins au romarin et au sésame à Vérone

Des gressins au romarin et au sésame à Vérone

Dans un restaurant, on nous a présenté ces gressins simplement coupés à la roulette et là, je me suis dit que j'avais gagné ma journée.

Rillettes de poulet rôti au romarin

Rillettes de poulet rôti au romarin

J'ai repris les superbes rillettes de Viane mais n'ayant pas l'estragon prévu dans la recette initiale, je l'ai remplacé par une branche d.

Mouhamara : pâte de poivrons rouges aux noix

Mouhamara : pâte de poivrons rouges aux noix

Encore un mezze dans lequel on trempe des crudités, des gressins au romarin & au sésame .

Focaccia au romarin & au citron confit.

Focaccia au romarin & au citron confit.

Habituellement, je parfume la focaccia à l'origan mais il faut reconnaître qu'avec le romarin, ça change tout.

Pâtes aux courgettes & au romarin

Pâtes aux courgettes & au romarin

Ou plutôt : courgettes aux pâtes.

Compotée de mirabelles au romarin & au muscat

Compotée de mirabelles au romarin & au muscat

C'est "A prendre sans faim"  qui m'a donné envie de tester cette recette de prunes au romarin.

Terrine de foies de volaille

Terrine de foies de volaille

J'ai rapporté d'Ombrie du délicieux lard gras parfumé au romarin et bien poivré.

Confiture de melon  à la lavande

Confiture de melon à la lavande

Depuis que j'ai découvert la lavande en cuisine, je l'apprécie de plus en plus, tout comme le romarin avec les fruits.

Potimarron à l'ail & au romarin au four

Potimarron à l'ail & au romarin au four

Comme chacun sait, je suis tout sauf fan de courge et pourtant, je me suis laissée tenter au marché par deux adorables petits potimarrons t.

Pêches au romarin

Pêches au romarin

Je remonte cette recette découverte en Toscane il y a six ans déjà, une véritable révélation ! Avec d'énormes massifs de romarin à portée .

La Fougasse Olives Romarin de Cyril Hitz (Méthode 3: Poolish)

La Fougasse Olives Romarin de Cyril Hitz (Méthode 3: Poolish)

Un délice de pain frais sorti du four qui embaume la maison de romarin, cette fougasse sent si bon le sud !

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