Le magazine 'Fou de Pâtisserie' a publié la recette inédite de François Pralus : sa célèbre Praluline.
Avec Viviane Quoi qu’on mange ? nous proposons pour notre défi mensuel sur Compile moi un menu, de cuisiner en Rose en soutien et solidarité à toutes les femmes qui sont atteintes de ce fichu crabe.
Avec un tout petit jour de retard, je vous propose ma dernière galette des rois de l’année.
« Octobre, la cuisine rose » … parce que la cuisine traduit nos émotions et que la solidarité est importante… nous disont NON à la maladie et OUI à l’espoir.
La tarte aux pralines roses est une spécialité lyonnaise que je vois circuler sur le net depuis des années.
Compile moi un menu dédit son défi culinaire du mois d’octobre à la lutte pour la prévention contre le cancer du sein.
J'avais acheté un paquet de pralines roses sans savoir ce que j'allais en faire.
Ça faisait un moment que j'avais envie de refaire une recette aux pralines (surtout qu'il m'en restait).
Des cookies girly, irrésistibles ! Quoique mon fils les a adoré ! Ingrédients pour une trentaine de cookies : 220 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre blanc 100 g de cassonade (de la vergeoise blonde pour moi) 100 g de pralines roses concassées.
4 œufs 50 cl de lait 150 g de sucre 100 g de pralines roses concassées 1 pointe de couteau de colorant alimentaire rose 1 càs d’eau 125 g de beurre 110 g de farine Chauffer le four à 160°C.
Habituellement, c'est la brioche rassise qu'on transforme en pain perdu.
Ingrédients : pour 8 personnes La pâte à brioche 250 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 45 ou type 55) 60 ml d’eau 80 ml de lait ½ écrémé 12 g de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure de boulanger déshydratée de 5, 5.
Ingrédients (pour 6 personnes): 2 oeufs battus 40g de beurre fondu 8cl de lait 1càs de sucre sel 300g de farine 1 sachet de.
Ingrédients (pour 6 personnes): 1 pâte feuilletée 3 pommes 1 oeuf 15cl de crème miettes de pralines roses Marche à suivre: .
Ce cake a été une vraie révélation pour moi par sa consistance très humide et ultra moelleuse.
Il y a à peu près 2 ans, j'ai fait un cake sucré avec de la mozarella et des pralines roses (ici).