Velouté aux 3 légumes Bonsoir à tous, Je sais les températures remontent, mais une bonne soupe, ou potage, ou velouté ça fait du bien.
Aujourd'hui je vous propose une recette de ma copine Anne Claude Une aiguille dans l'potage , allez donc faire un petit tour sur son bl.
Ingrédients : 2 branches de céleris 4 grosses pommes de terre 30 g de beurre 2 cubes de bouillon de bœuf ou volaille 200 g de poulet 1 oignon Sel/Poivre 1 bouquet de persil
En faisant mes courses la semaine passée, je suis passée comme d'habitude ds le rayon librairie et je suis tombée sur une recette de soupe " détoxifiante " et ce potage était à base de potiron, patate douce et jus d'orange ! La recette que je vous présente.
Cette petite recette toute simple vient du dernier livre de chez ww " création de futur chef " Recette pour 4 personnes 0PP / Personne 1 Blanc de poireaux 600 gr de panais 2 oignons moyens 1 CB de boeuf dégraissé 1,25 l d'eau 4 CC de crème fraîche 5%.
J'ai découvers cette recette sur le blog de " Poucinette, Passio-bio " , j'adore manger tous les jours un bol de potage et c'est vrai qu'avec le temps je fais souvent la même chose.
J'adore me cuisiner des petits potages, veloutés en tout genre et d'essayer de marier certaines saveurs, bref j'aime le testing culinaire lol.
Pour quatre personnes Ingrédients : - 400g de citrouille - 1 noix de beurre - 4 pierres de sucre - 1/2 verre de lait Dans une ca.
La soupe au pistou, tout le monde connaît ! Cette soupe traditionnelle dégustée en Provence, sent bon l'été et les légumes gorgés de soleil.
POTAGE À LA BETTERAVE ET À LA CORIANDRE Ingrédients pour 4 personnes 2 ou 3 betteraves rouges cuites, en ce moment mon maraicher en vend des extras, un peu petites, c’est ce que l’on appelle les lé…
Cette recette est toute simple, savoureuse, sans cuisson et parfaite (selon moi), car avec la chaleur, on a envie de manger léger et de ne pas trop s’éreinter longtemps en cuisine.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Soupe et pilons de poulets Un reste de pilons, 2 ou 3 légumes, un peu de pâtes cuites et hop un plat complet sous forme de potage.
Avec l’arrivée de l’automne, je déclare officiellement la saison des soupes, veloutés et potages ouverte.