Pied

Pied

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Les recettes de cuisine "Pied" - page 28


PLAT PROVENCAL, LES PIEDS PAQUETS MARSEILLAIS

PLAT PROVENCAL, LES PIEDS PAQUETS MARSEILLAIS

Les pieds paquets c'est une merveille en bouche, le seul bémol c'est le temps de cuisson il faut 6 à 8 heures de cuisson à feu doux pour.

PLAT PROVENÇAL " LES PIEDS PAQUETS POMMES DE TERRE SPIRALES ET RISSOLÉES"

PLAT PROVENÇAL " LES PIEDS PAQUETS POMMES DE TERRE SPIRALES ET RISSOLÉES"

    Je vous ai déjà donné la recette des PIEDS PAQUETS MARSEILLAIS , mais je ne peux m'empêcher de la publier à nouveau avec.

Poivrons grillés à l'huile d'olive + ail, à la Provençale

Poivrons grillés à l'huile d'olive + ail, à la Provençale

En passant par la PROVENCE, vous n'échapperez pas aux cigales, au mistral, au soleil, à la mer, à la soupe de poissons ◄, aux pieds.

Cornet glace, à la framboise ou à la fraise ou aux fruits rouges, sans sorbetière en 5 minutes

Cornet glace, à la framboise ou à la fraise ou aux fruits rouges, sans sorbetière en 5 minutes

  Il fait très chaud,  vous avez les pieds dans l'eau, permettez moi de vous offrir un cornet glace à la fraise ou  à la.

Pignons de pin

Pignons de pin

Si vous venez en Provence, n'oubliez pas de ramasser les pignons de pin.

LA MOUNA

LA MOUNA

La mouna est une brioche .

PIMENT DOUX DES LANDES

PIMENT DOUX DES LANDES

Dernièrement, j'ai reçu en cadeau un pied de piment doux des Landes.

Langues de porc sauce gribiche

Langues de porc sauce gribiche

Je raffole des abats et en particulier de la tripaille.

Gratin de blettes à la tomate

Gratin de blettes à la tomate

Avec le début de la saison des blettes, c'est l'occasion de préparer des gratins ou une salade .

Gelée maison

Gelée maison

Généralement, on prépare la gelée avec un pied de veau, mais ça fonctionne aussi très bien avec un jarret ou encore des pieds de porc, le .

Bûche royale au chocolat

Bûche royale au chocolat

Une bûche qui est loin de tomber sur le pied.

Effilochée de boeuf en jardinière

Effilochée de boeuf en jardinière

Il me restait 70 g d'un  bœuf mode  qui a cuit plus de quatre heures.

Médaillons de filet mignon au Maroilles, étuvée de carottes & céleri

Médaillons de filet mignon au Maroilles, étuvée de carottes & céleri

Les légumes cuits dans un bouillon  maison   très réduit,  sont vraiment savoureux.

Salade du pêcheur............... à pieds !!!

Salade du pêcheur............... à pieds !!!

   Mais oui il n'y a pas de poisson dans cette salade et il n'y a pas besoin de bâteau pour faire cette petite pêche.

Champignons farcis

Champignons farcis

4 à 5 gros champignonsdu persil plat2 gousses d'ail30 g de beurresel et poivreLaver les champignons.

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