Pied
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Poivrons grillés à l'huile d'olive + ail, à la Provençale
En passant par la PROVENCE, vous n'échapperez pas aux cigales, au mistral, au soleil, à la mer, à la soupe de poissons ◄, aux pieds.
Cornet glace, à la framboise ou à la fraise ou aux fruits rouges, sans sorbetière en 5 minutes
Il fait très chaud, vous avez les pieds dans l'eau, permettez moi de vous offrir un cornet glace à la fraise ou à la.
Gratin de blettes à la tomate
Avec le début de la saison des blettes, c'est l'occasion de préparer des gratins ou une salade .
Gelée maison
Généralement, on prépare la gelée avec un pied de veau, mais ça fonctionne aussi très bien avec un jarret ou encore des pieds de porc, le .
Effilochée de boeuf en jardinière
Il me restait 70 g d'un bœuf mode qui a cuit plus de quatre heures.
Médaillons de filet mignon au Maroilles, étuvée de carottes & céleri
Les légumes cuits dans un bouillon maison très réduit, sont vraiment savoureux.
Salade du pêcheur............... à pieds !!!
Mais oui il n'y a pas de poisson dans cette salade et il n'y a pas besoin de bâteau pour faire cette petite pêche.
Champignons farcis
4 à 5 gros champignonsdu persil plat2 gousses d'ail30 g de beurresel et poivreLaver les champignons.
La truffade
La truffade est le plat emblématique du Cantal et chaque touriste qui met un pied dans ce département se doit d'y goûter.
On met Les Pieds sous la Table à Toulouse
L'autre soir, on sort avec des ancien/nes collègues, en mode "what's up", pour se faire une tite MAJ et voir que tout le monde a pris.