Les recettes de cuisine "Petit suisse" - page 12

Cannelloni de jambon

Pour 5 250 g de feuilles d'épinards surgelés 1 grosse courgette (150 g) 1 oignon, 200g de St Moret© allégé (ou 4/5 petits suisses allégés), 10 tranches de jambon cuit dégraissés, coulis de tomate, Gruyère rapés allége ou non (facultatif).

Source: Shukar Cooking

Mousse blanche aux framboises

Pour 5 personnes 6 petits suisses 0% 3 blancs d’œuf 2càc de sucre 4càc de fructose 250g de framboises (fraiches ou surgelées) Réserver quelques framboises pour la déco.

Source: Shukar Cooking

Pomme de terre farcies au jambon râpé fumé et petit suisse

Pour 4 : 4 grosses pommes de terre 2 petits suisses à 0% 150g de jambon fumé râpé Un peu d’emmental râpé 4 branches de romarin Laver les pommes de terre puis les couper en deux.

Source: Shukar Cooking

Mousse aux mures

Pour 5 Personnes: 3 feuilles de gélatine 2 yaourts à 0% aux mures 8 petits suisses 1 càs de stévia 3 blancs d'œufs 200g de mures fraîches ou surgelés Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un bol d’eau froide.

Source: Shukar Cooking

Cake aux dattes et noisettes sans beurre sans sucre

4 petits suisses à 0% 60 g de sirop d’agave 3 œufs 200 g de pâte de dattes 100 g farine 75 g de noisettes en poudre 50 g de noisettes entières 50 g de noix 1 sachet de levure Chauffer le four à 180° Battre les petits suisses avec le sirop d’agave.

Source: Shukar Cooking

Gâteau moelleux au chocolat et aux petits suisses (sans beurre)

3 œufs 3 petits suisses 200 g de chocolat 50 g de sucre 50 g de farine 1/2 sachet de levure 3 gouttes d’amandes amères ou 1 càc d’extrait de vanille 100g de chocolat concassé ou pépites de chocolat (facultatif) Chauffer le four à 180° Faire fondre le.

Source: Shukar Cooking

Fraises au moelleux chocolat

12 grosses de fraises 150g de chocolat 3 œufs 3 petits suisses 0% 50 g de sucre 50 g de farine Chauffer le four à 200° Faire fondre le chocolat au bain marie.

Source: Shukar Cooking

Tarte légère à la mirabelle

Avec cette recette Avec cette recette, je participe au Yummy Day Bikini.

Source: Shukar Cooking

Mousse myrtilles framboises pas si légère

Pour 6 verrines : 6 petits suisses à 0% (j’étais partie pleine de bonnes intentions) 250 g de crème fraiche au mascarpone (c’est là où ça a vraiment péché) 100g de sucre 2 blancs d’œufs 200g de myrtilles et framboises Confiture à la myrtille (facultatif).

Source: Shukar Cooking

Quiche au pâté de noix aux betteraves

La pâte brisée 150 g de farine ½ sachet de levure 1 œuf 3 petits suisses à 0% 2 càs de lait ½ écrémé Pâté de noix aux betteraves 225 g de betteraves cuites 80 g de cerneaux de noix 100 g de Philadelphia ou St Moret allégée 2 càs de vinaigre balsamique.

Source: Shukar Cooking

Mousse légère aux fraises

Pour 6 : 8 petits suisses à 0% 500 g de fraises 3 blancs d’œufs 3 càs de sucre 250 g de fraises pour la déco quelques feuilles de menthe fraiche Laver et équeuter les fraises.

Source: Shukar Cooking

Tarte chocolat comme un cheesecake

1 pâte feuilletée 200 g de chocolat à 70% 4 petits suisses 1 càs de sucre 1 oeuf 2 càs de poudre d’amende un peu de feve tonka râpée ou de l’extrait d’amande amère.

Source: Shukar Cooking

Gâteau au chocolat et spéculoos sans cuisson

150 g de spéculoos + 5 ou 6 pour la déco 50 g de beurre 140 g de chocolat 4 C à S de lait 120 g de fromage blanc 100 g de petits suisses (3 à 4 petits suisses) 50 g de sucre 1 càc de vanille liquide 6 feuilles de gélatine 10 cl de crème liquide à 35%.

Source: Shukar Cooking