Rajout de photos : deuxième et délicieux essai de la recette (avec tout cette fois ci) et dans des papillotes faites en feuilles de bananier.
Une petite recette, très légère, idéale pour un soir, pour un moment pressé et/ou pendant un régime ! On peut modifier les épices suivant.
Voici un petit sel, qui parfume les volailles (grillades de poulet, dinde) ou les papillotes de poissons blancs.
Voici la recette que j'ai réalisé pour le dîner aux saveurs d'Asie (apéro Tataki de thon en bouchées, plat filet de perche en papillote aux.
J'ai trouvé cette idée dans un livre " papillotes", des éditions Marabut de Sandra MAHUT, elle est super simple, rapide et adaptable.
Voici une des dernières recettes de plein été qui sent encore bon les vacances.
Il y a exactement un an, je vous proposais une recette de papillote de salade grecque au barbecue .
Avec le pesto rosso préparé l’autre jour, j’avais fait une papillote géante de poulet.
Le dos de cabillaud en papillote, marié à une julienne de légumes, est un plat complet, délicieux et tellement vite fait, lorsque le temps presse!
Des Papillotes de Volaille à la Moutarde pour un plat simple rapide et délicieux dans lequel filets de poulet et légumes sont nappés d'une crème onctueuse.
Des rougets au romarin, un plat léger mais goûteux avec les filets de rougets juste relevés d'une petite pointe d'ail et de quelques brindilles de romarin.
Des fruits rouges, des sablés bretons faits maison, une lichette de crème de cassis, le tout dans des Papillotes fruits rouges à la crème de cassis.
Saumon, fenouil, petites tomates bien rouges, assaisonnés d'huile d'olive et de sel de Guérande aux algues pour ces papillotes de Saumon des deux mers.
Ces Suprêmes de poulet surprise, sont en fait des papillotes de poulet garnies de jambon cru et servi avec une garniture petits pois et pois gourmands.
Un plat léger et bien agréable avec ces papillotes de Filets de loup sur purée de carotte.
Voilà une assiette qui comporte un repas complet avec cette Papillote de saumon sauce et riz au citron, de quoi se régaler si on aime le citron.
Tout est dit dans le titre, je l'ai mis en papillote ce Cabillaud et fondue de poireaux et c'était un plat tout simple mais qui était délicieux.