Nectarine

Nectarine

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Les recettes de cuisine "Nectarine" - page 24


Tarte aux framboises et aux nectarines +

Tarte aux framboises et aux nectarines +

Dans cette deuxième version, les nectarines remplacent les pépites de chocolat et le sucre a encore été réduit.

Cuisses de poulet aux nectarines

Cuisses de poulet aux nectarines

L’heureux mariage de saveurs que constituent l’érable, le vermouth blanc et les épices indiennes rend ces pièces de poulet exquises, tandi.

Escalopes de poulet au vermouth et aux nectarines +

Escalopes de poulet au vermouth et aux nectarines +

Comme promis aux personnes qui, comme nous, ne raffolent pas des cuisses de poulet, une version avec des escalopes.

Crêpe-dessert aux nectarines

Crêpe-dessert aux nectarines

Avec pour base la recette de Cuisine futée (le lien n’est hélas plus disponible), une intéressante version cuite dans un poêlon au four.

Clafoutis choco/nectarines

Clafoutis choco/nectarines

Un petit dessert vite fait qui met en valeur un fruit que nous aimons beaucoup, la nectarine.

Pouding aux cerises de terre et à la nectarine +

Pouding aux cerises de terre et à la nectarine +

On peut préparer une savoureuse compote avec une seule barquette de cerises de terre.

Cuisses de canard aux fruits de fin d’été +

Cuisses de canard aux fruits de fin d’été +

Fraises, pomme et nectarine sont les fruits, vinaigre de riz, sauce tamari, sirop d’érable et jus de clémentine composent les ingrédients.

Pouding aux pêches et aux framboises

Pouding aux pêches et aux framboises

Pas facile de trouver de beaux fruits mûrs dans les grandes surfaces, ce n’est pas pour rien que je les achète toujours à la fruiterie.

Tarte menteuse aux nectarines et aux cerises de terre +

Tarte menteuse aux nectarines et aux cerises de terre +

On se passe volontiers de pâte brisée et de glaçage pour confectionner ces fausses tartes aux fruits frais dont la consistance se rapproc.

Gâteau moelleux aux prunes

Gâteau moelleux aux prunes

Je n’avais jamais cuisiné de prunes, mais j’avais vu cette recette tentante; il y a un commencement à tout, me suis-je dit.

Petit gâteau aux nectarines et au chocolat

Petit gâteau aux nectarines et au chocolat

Un petit dessert vite prêt qui réunit fruits et chocolat est toujours apprécié chez nous, comme si la présence des fruits, ici des nect.

Tarte sans croûte, nectarines et framboises +

Tarte sans croûte, nectarines et framboises +

Les tartes sans croûtes sont certainement en voie de devenir une de mes spécialités, j’en compte plus de vingt dans mon répertoire de des.

Tarte ou gâteau aux nectarines et à l’érable +

Tarte ou gâteau aux nectarines et à l’érable +

Tarte ou gâteau ? C’est le moule dans lequel on verse la préparation qui lui donnera son apparence.

Tarte sans croûte, nectarines et chocolat blanc

Tarte sans croûte, nectarines et chocolat blanc

Une autre version de tarte qui fait sa pâte elle-même, cette fois avec des nectarines bien juteuses et une poignée de pépites de chocolat.

Pouding fraises et nectarines +

Pouding fraises et nectarines +

Dans cette version d’un dessert simple et rapide à préparer, j’ai laissé toute la place aux fruits, les privant pour une fois de chocolat.

Tarte sans croûte, nectarines et framboises +

Tarte sans croûte, nectarines et framboises +

Une énième version d’une tarte qui fait sa pâte elle-même et qui se prépare rapidement sans batteur sur socle ou autre instrument électri.

Renversé aux nectarines et au chocolat blanc +

Renversé aux nectarines et au chocolat blanc +

J’ai appliqué la recette du renversé aux poires, mais en la modifiant légèrement, remplaçant la moitié de la farine par des flocons d.

Casserole de restes à l’italienne +

Casserole de restes à l’italienne +

Entre Noël et le jour de l’An, on a toujours des restes à passer.

Tarte de paresseuse coco-nectarines +

Tarte de paresseuse coco-nectarines +

Les tartes sans croûte sont vite prêtes quand on veut savourer les irrésistibles paniers de fruits de l’été.

Tarte sans croûte aux physalis et aux nectarines +

Tarte sans croûte aux physalis et aux nectarines +

Encore une tarte de paresseuse et que j’ai déjà faite en plus, avec ces mêmes fruits de saison, cerises de terre et nectarines.

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